Trabajos de Campo
En el plan de estudios de la Escuela de Administración de Empresas Turísticas, los estudiantes aplican los conocimientos logrados en el aula, y los llevan a la practica a través de la realización de trabajos de campo
Teoría y Técnicas del Turismo - Folklore y artesanía, realizan Exposiciones Turísticas, con la presentación de productos turísticos, Atractivos Turísticos naturales y culturales; que destacan las manifestaciones tradicionales, sus costumbres, música, bailes típicos que realzan la artesanía típica de un área especifica.
Técnicas de Animación y Recreación : LOS contenidos teóricos y las técnicas, permiten, planificar y coordinar un trabajo de campo para visualizar la aplicabilidad en el campo. Los estudiantes elaboran un Plan de Recreación, participan lideres de grupo y se ejecutan actividades recreativas, bajo la supervisión de la Profesora de la asignatura Maite Abasolo.
Relaciones Publicas – RRPP: Se representan aspectos de competencia de Empresas vinculadas con el turismo, Hoteleria, gastronomía, entre otras .
Técnicas de Empresas de Servicios Turísticos - TEST. Se manifiestan conocimientos teoricos y tecnicos de Empresas Promotoras del turismo. Se ejecutan trabajos de campo para obtener vivencias de la operatividad de estas Empresas prestadoras de servicios; (Empresas de Alojamiento, Agencias de Viajes y Empresas de Transporte Terrestre, Acuático y/o Aéreo).
Las visitas guiadas a diferentes Establecimientos de Alojamientos Turísticos de la ciudad preferentemente de Hoteles de categoría 5*estrellas, proporcionan un gran aporte que enriquecen la formación del estudiante.
Complementaria I - Gestión Hotelera: Coordinación y planificación de un Festival Gastronomico, cada integrante forma parte de una comisión y al final todos deben presentar y/o realizar una degustación o de diferente platos con la comida típica del país seleccionado. Se elabora un menú y un presupuesto de los costos del menú y de todo el festival.
Museos: Realización de visitas a diferente museos, Se planifican excursiones a las zonas mas reconocidas; zona colonial de Coro – Edo. Falcón, a Ciudad Bolívar – Edo. Bolívar.
Turismo Social. Elaboración de un modelo propio dirigido a la población de escasos recursos: el objetivo es subsidiar la actividad recreativa a través de patrocinantes, se selecciona la población sean niños, adultos o personas de la tercera edad, se les diseña una Plan de Actividades Recreativas acorde a los participantes para poner en marcha la actividad programada. Concluyen con un pequeño recuerdo y la entrega de material didáctico o deportivo a la Unidad Educativa.
Complementaria III – Organización de Eventos: Planificación y ejecución de un evento en todas sus fases, pre-evento, las presentaciones se llevan a cabo en los espacios de la Universidad.
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