Universidad Nueva Esparta
Vicerrectorado Académico
Facultad de Ciencias de la Informática
Escuela: Turismo
Asignatura: Empresas I
Desarrollo de las actividades docentes
1.1 RESUMEN DE LA ASIGNATURA
1.1.1 Indice General
1.1.2. Conceptos
Unidad 1
Empresa. Recurso. Producto, Innovación. Sector de la economía. Desarrollo de Producto. Costo.
Unidad 2
Organización. Recurso. Empresa. Norma. Sociedad. Beneficio. Sistema. Sector económico. Costo. Innovación. Producto. Empresa extractiva. Empresa transformadora. Empresa Comercial. Empresa de servicio. Empresa jurídica.
Unidad 3
Organización. Método. Método Científico. Principio. Administar. Administración científica. Eficiencia. Producción. Productividad. Tarea. Remuneración. Armonía. Cooperación. Tarea.
Autoridad. Responsabilidad. Unidad de mando. Cadena escalar. Espíritu de equipo. Enseñanza administrativa. Actividad. Dirección. Disciplina. Subordinación. Centralización. Remuneración.
Sistema social. Relaciones humanas. Actitud. Relación de grupo. Organización formal. Incentivo. Método gráfico. Enfoque.
Unidad 4
Empresario. Espíritu empresarial. Ambiente. Responsabilidad. Beneficio. Economía. Misión. Decisión. Teoría. Teoría de riesgo. Plusvalía.
Unidad 5
Planeación. Objetivo. Meta. Plan. Misión. Estrategia. Ruta alternativa. Valorización.
Unidad 6
Línea. canal. Nivel. Mando. Departamento. Tramo. Organización formal. Organización informal. División. Sección. Unidad. Organigrama. Liderazgo. Líder. Poder. Motivación. Ambiente. Autoridad. Grid.
Unidad 7
Ley. Norma. Código de Comercio. Acta Constitutiva. Regla. Monto. Registro Mercantil. Protocolización. Guía. Carta de actividad. Manual. Contrato.
Unidad 8
Burocracia. Empresario. Eficiencia. Equipamiento. Eficiencia. Ineficiencia.
1.1.3 Objetivo General de la Asignatura
Establecer los conceptos, la organización, la historia del pensamiento empresarial y los aspectos legales de la misma.
1.1.4 Unidades
1. Sin identificación.
2. La Organización de las empresas.
3. Desarrollo del pensamiento empresarial.
4. El empresario.
5. Planeamiento de la empresa.
6. Organización de la empresa.
7. Aspectos legales y reglamentarios de la empresa.
8. Burocracia y empresario.
1.1.5 Aplicaciones
Nivel público. Nivel privado.
1.1.6 Historia e importancia
1.1.7 Sistema y cronograma de evaluación
Primer Lapso
Fecha Evaluación
Medio Valor
25-09-97 Prueba Corta 2.00
03-09-97 Prueba Corta 2.00
09-10-97 Trabajo de
investigación 4.00
16-10-97 Presentación en
asamblea 4.00
Parcial 8.00
Segundo Lapso
Fecha Evaluación
Medio Valor
13-11-97 Caso (Taller) 4.00
14-11-97 Prueba corta 2.00
27-11-97 Presentación de
modelos auténticos
(asignación en grupo)4.00
04-11-97 Trabajo de campo
(Observación)
Informe 2.00
Parcial 8.00
1.1.8 Direcciones electrónicas para informaciones
1.1.9 Fuentes empleadas y bibliografía recomendada
DRUKER, Peter: La Gerencia, Tareas, Responsabilidades y Prácticas
Edic. El Ateneo, Buenos Aires. 1981.
FERNANDEZ, José: Economía y gestión de la Empresa
Edic. ICE, Madrid. 1976.
B'HAVEMMESSY, J: Organización de Empresas
Edic. Dikos. Tan., Barcelona. 1971.
PERNAUT, Manuel: Teoría Económica II
U.C.A.B. Edit. Arte, Caracas. 1981.
TERRY, George R: Principios de Administración
C.E.C.S.A, México. 1977.
SIRKSNBIHL, Michel: Aprender a dirigir
Paraninfo, Madrid. 1079.
FREMAN, Stonner: Administración P.H.H. Sexta edición
Problema, Teoría y Practica, Cuarta edición P.H.H.
1.2 RESUMEN DE CADA UNIDAD
1.2.1 Formulación de objetivos terminales de las unidades
Obj.T.U.1. Establecer los objetivos y tipos de empresa.
Obj.T.U.2. La organización de empresas.
Obj.T.U.3. Desarrollo del pensamiento empresarial.
Obj.T.U.4. El empresario.
Obj.T.U.5. Planeamiento de la empresa.
Obj.T.U.6. Organización de la empresa.
Obj.T.U.7. Aspectos legales y reglamentarios de la empresa.
Obj.T.U.8. Burocracia y empresario.
1.2.2 Síntesis de contenido
1.2.3 Estrategia de las actividades
Exposición docente. Diálogo. Pruebas.
1.2.4 Técnicas de aprendizaje en grupo
Pruebas, observación. Prueba objetiva.
1.2.5 Evaluación de logros de Objetivos
Empresas I
Revisados los conceptos el alumno deberá:
Recoger información de textos recomendados y analizar según la unidad.
Unidad 1
El alumno manejara los objetivos que aparecen a continuación :
1.2.1. Identificar los elementos indispensables de una empresa.
1.2.2. Definir los objetivos primarios y secundarios con la constitución de una empresa.
1.2.3. Distinguir tipos de empresas.
1.2.4 Clarificar las empresas según su tipo.
Guiaremos el estudio por los contenidos siguientes:
Concepto de empresa. Elementos de la empresa: Recursos humanos, materiales, Tecnología maquinarias, capital. Se incluye en los objetivos los beneficios(debe manejar la tasa interna de retorno). Costos y tipo de Costos e innovación, creación y desarrollo de productos nuevos (entenderlo a partir de factores competitivos, línea y mixtura de productos). Sectores económicos ( primario, secundario y terciario).